最近小编看到大家都在讨论茶道组(茶具怎么用的步骤) 相关的事情,对此呢小编也是非常的感应兴趣,那么这件事究竟是怎么发生的呢?具体又是怎么回事呢?下面就是小编搜索到的关于茶道组(茶具怎么用的步骤) 事件的相关信息,我们一起来看一下吧!
茶道组(如何使用茶具)
(资料图)
人生如茶,要静心品茗。茶中有路,茶引人生。品茶精细,沁人心脾,返璞归真,超凡脱俗,越来越好,可以通向宇宙的悟与穷。
在茶道中,茶道组合是不可或缺的,简称茶道组,又称茶道六君子。茶道中的六君子,为茶增香,营造优雅的茶境,优雅地举手低头,驱赶着一片茶的灵魂在水中游走。
茶道六君子
这样看来,六君子在茶道中的正确运用就显得尤为重要,稍有差错就会闹笑话。接下来,查孝义就带大家深入了解一下。
什么是茶道中的六君子,如何运用茶道中的六君子?
茶道的六君子指的是:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙和茶筒。
茶则,茶针,茶漏,茶夹,茶匙,茶筒。
茶则:把茶从茶壶里拿出来,放进茶壶里。
茶则:把茶从茶壶里拿出来,放进茶壶里。
茶针:用来疏通壶嘴,防止茶渣堵塞,造成出水不畅。
茶针:用来疏通壶嘴。
漏茶(茶桶):放在壶的壶嘴上,取出干茶,防止茶叶漏出来。
漏茶(茶桶):放在壶的壶嘴上,取出干茶,防止茶叶漏出来。
夹茶:夹叶,赏叶底,夹杯。
夹茶:夹叶,赏叶底,夹杯。
茶匙:将适量的茶则茶叶放入茶壶中,并从茶壶中挖出浸泡过的茶叶。
茶匙:将适量的茶则茶叶放入茶壶中,将泡好的茶叶从茶壶中挖出。
茶桶:用来装茶具。
茶桶:用来装茶具。
今天,查孝义就和大家聊聊最有争议的“茶则和茶匙”、“茶漏和茶滤”。
茶叶渗漏与茶叶过滤
在现代人的口中,漏茶往往和滤茶器难以区分。漏茶又称茶斗,是放在壶的壶嘴上,用来沥干茶叶,防止茶叶漏出来。底部敞开,没有滤网。茶叶过滤器放在公平杯上,在冲泡过程中过滤茶渣。
茶叶渗漏与茶叶过滤
茶则和茶匙
茶则的理论从陆羽时代就有了,但当时茶则的形状并不固定,有的茶则类似于茶匙的形状。
茶匙的正式出现是在唐末宋初,当时茶匙从茶则分离出来,这是由于点茶的出现引起的。《茶记》还特别指出:“茶匙要重而有力。黄金是更高的,世界是由银和铁组成的。竹为轻,茶不取。”所以茶匙的作用不是拿茶叶,而是搅拌茶汤。因此,它们需要由更重的金属制成,而不是像茶则那样由竹子制成。后来,除了茶匙,又发明了另一种搅拌茶汤的茶具——茶篮。
茶则和茶匙
《茶录》点茶时,先放茶粉,再加少量水调匀。“加个打针圈打回去,汤四分钟就可以上了。”这一步是斗茶的关键。“环回捋”正是悠游资源网要用茶匙不断地勾兑茶汤,直到杯中的茶汤“看起来清新洁白,杯(咬杯)上没有水印”。这种茶友友资源网是茶斗中的上品。】
由于中国制茶技术和饮茶方式的改变,宋代的抹茶改为直接冲泡,因此茶匙失去了用途空。如今,在人们的饮用习惯中,茶则和茶匙的用法几乎相同,都可以作为一种从茶莲中舀取茶叶的茶具,只是茶则大,茶匙小,所以茶则可以用来取更多的茶叶,茶匙可以用来取少量的茶叶。还有一种更规范的用法,先用茶则从茶壶中取大量茶叶,再用茶匙将适量茶则产的茶叶拨入茶杯或茶壶中。
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