世界热门:水果硬糖：是中国糖果业最古老的一种以其价廉物美深受消费者喜爱

来源：互联网　2023-05-18 14:23:12

(资料图)

奶糖:是糖果市场上更大的糖果类型，几乎所有糖果企业都生产奶糖产品。奶糖企业在销售中，往往会用各种抽象来宣传自己产品的纯度和营养成分。奶糖是一种结构松散的半软糖。有嚼劲，口感嫩滑细腻。奶糖因其大量的成品奶而得名。这种糖果的一个重要特点就是有一种奇特的奶沫，也叫焦糖。

太妃糖的形状多为圆柱形，也有长方形和正方形。颜色多为乳白色或微黄色。奶糖的均匀含水量为5 ~ 8%，回收糖含量在14 ~ 25%之间。奶糖含有大量脂肪，吃多了不容易消化，还会影响食欲，对宝宝的生长发育不利。

硬糖:是中国糖果业最古老的一种，其中水果硬糖以其价廉物美深受消费者喜爱。硬糖是低温烹制的糖果。干物质含量很高，大概在97%以上。糖又硬又脆，所以叫硬糖。属于无定形和非晶结构。比重为1.4-1.5，回收糖含量为10-18%。它在嘴里慢慢融化，很有嚼劲。糖体有亮的、半亮的、不透明的，也有丝光的。硬糖是一种有害食物，可能会导致宝宝梗塞。希望家长不要给宝宝吃硬糖。

软糖:适合各个年龄段的消费者。其独特的造型和精致的色彩更容易吸引儿童和青少年的注意力。为了顺应他们的消费特点，软糖多以小包装出售，数量少，价格低。软糖是软糖的一种，微有弹性，光亮半光亮。软糖的含水量高，个别为10%-20%。大部分软糖是果味的，也有一些是奶油味的，凉凉的。根据成型技术的不同，它们的形状分为矩形或不规则形状。

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