电压力锅怎么操作使用传统高压锅一直是比较危险的厨房电器吗环球快消息

来源：互联网　2023-05-17 11:41:42

关于电压力锅第一次使用（电压力锅怎么操作使用）这个很多人还不知道，今天小编来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

之一次使用电压力锅(如何操作电压力锅)

(资料图)

传统高压锅一直是比较危险的厨房电器，一般都是老人用来煮骨头或者加快煮的时间，所以我自己都不敢用传统高压锅。不过现在的电压力锅简单多了，好用多了。在租房之前，我用的是电压力锅，家里的电压力锅。正常情况下，电饭锅煮饭，高压锅煲汤，安全。但是家里的电饭煲煮的时间太长了，基本上40分钟，煮的快也用不了多少时间。如果用电压力锅，只需要20分钟，但是煮出来的米饭又软又糯。就是另外两个锅在一个小小的出租房里太占空间了，于是就想有没有一个锅可以兼做电饭锅和高压锅，然后就找到了这款大宇最新的高压锅，支持电压力锅和电饭锅自由切换。

开箱和干燥

大宇的二合一电饭煲高压锅有三种颜色，传统的白色，以及两种充满活力的紫色和黄色。和我一样，我还是比较喜欢白色的家电，美观简洁，所以都买了白色的。外包装用传统牛皮纸和泡沫固定，直接跳过。配件上有两个不粘内胆和不锈钢内胆，一个汤勺，一个饭勺，一个量杯和一本说明书。

盖子上有两个按钮，下面是电饭锅和电压力锅的开关按钮。轻弹排气阀就能看到它的起伏。如果是电饭煲模式，排气阀是升高的，这样才能保证一直排气。如果是高压锅模式，排气阀放下，排气按钮会抬起排气。模式开关按钮旁边还有一个开启指示灯。逆时针转动，顺时针锁紧。只要握住圆形把手并转动它。

排气阀上还有一个浮子，主要是确认废气是否完全排出，确认压力情况，避免危险。

▲模式切换

▲排气按钮

两个内胆是球形内胆，不粘内胆是用来煮饭的。在加热均匀的情况下，米粒不容易粘锅，煮饭过程中充分滚动搅拌，煮出来的米饭会更软。当然也可以用于其他用途。两个内胆可以自由切换，更加方便。

不粘内胆标有水位线。炒菜时，不同的杯子对应不同的水位。比如煮2杯米饭，加水到2刻度线，4杯米饭到4刻度线。当然，这不是一成不变的。这是参考线，也可以根据经验补充。不同的水量可以做出不同的味道。如果是粥，就多加点水。1杯米粥的水量几乎是米饭的5倍。当然也可以适当增减，看需要更薄还是更厚。

高压锅正面有一个黑色的小屏幕，旁边有一圈铜色的点缀。目前是高压锅模式，有煲汤、炖肉、豆/筋、煮粥、无水烘焙五种模式。中间显示时间，时间下方显示高压锅绿色字样。在煲汤模式下预计需要30分钟。

按钮部分有四个按钮，分别是功能、时间调整、预约和开始/取消。功能是点击后切换菜单，调整时可以调整对应菜单下的时间。比如，煲汤默认时间为30分钟，点击时间调整时间增加1分钟，长按时间增加5分钟。允许改变持续时间。预约的功能是选择菜单，点击预约，预约你开始做饭前几个小时。最长预约时间12小时，相当于准备好食材，放入锅中预约。在那之后，你可以吃一顿热饭。早餐预订尤其有用。

如果是电饭煲模式，电饭煲的绿色字在时间上面，和菜单一起。它有五大功能:精米、速米、营养蒸、蛋糕、保温。精华饭时长55分钟，快饭时长30分钟，比我之前的199电饭煲快多了。

水煮~膳食

米粥是基本的烹饪内容，好米配好锅。

准备一杯米饭，是当地的米饭。它又长又细，味道很好。选择电饭煲模式，尝试煮一杯55分钟的米饭。

▲到点后进入保温状态。

煮出来的米饭色泽好，水分正好。这种米不容易粒粒分明。其实这个状态刚刚好，粒粒密，粒粒散。一杯米饭会盛在小碗里，一点点盛。至于我的食量，刚好够一个人吃。不粘内胆的优势也很明显。饭勺一撬就能打开，所有的米都打出来，没有一粒米粘在内胆上，更容易清洗。

味道香甜绵软，米本身也很好买，4块钱一斤。个人比较喜欢吃这种米，但是像珍珠米这种散的不喜欢，那种人觉得更适合煮粥。真的是好米配好锅，做出来的饭比之前的199好多了。

绿豆粥

最近气温很高，37-38度。还没下雨，出门就跟进锅炉房一样热。所以，做绿豆粥这种家里消暑的甜品之一是非常必要的。之前大多用电饭锅做饭，时间比较长，做饭也比较一般。有时豆子不能被压碎。这次之一次用高压锅模式煮粥用了40分钟。准备一杯绿豆试煮，放下半块土糖煮。如果甜度不够，加白糖。然后静静等待40分钟。

40分钟后，稍微等一下，然后如果赶时间，可以直接按排气键。不过一定要轻压，以免苏打水烫伤。慢慢释放压力是安全的。压力下的浮子与表面齐平，压力释放后，浮子下沉，之后可以打开盖子。打开盖子，看到红糖绿豆汤，还有点红。用勺子舀起绿豆，啧啧啧，色泽不错。

刚出锅的绿豆粥还是很烫的。这么热的天热喝有点傻。放一个碗在上面，等凉了再吃。剩下的会跟着来，然后点亮冷冻冰箱。你甚至可以自己 *** 冰棍。冷却后，冷冻，食用。真的是消夏神器~

烤鸡腿

准备两只大鸡腿，切两道使其入味，准备一些生抽，生抽，蚝油，盐，少许冰糖，酒，胡椒粉做调料，然后放在碗里腌制，然后一起放在锅里，利用高压锅模式的功能，不用水烤。放入锅中之前加一些姜片和大蒜，将准备好的倒入其中。

鸡腿出锅后撕下，给大人小孩吃。很好吃~

蒸饼

很久以前，我用电饭锅蒸过饼，但我没试过。这次我可以试试。

准备面粉、鸡蛋、糖，搅拌至右下角白色粘稠状。可以适当加点奶粉，在锅里上油预热。选择蛋糕功能，烹饪。

还是有些效果的，除了靠近锅底的地方有点焦，但是另一边很好看。

之一次做蛋糕有这样的效果还不错，口感也不错，除了糖少了点，不够甜，但至少形状在。下次再接再厉就好~

摘要

其实电饭锅的功能很多，不管是煮粥还是煲汤，高压锅的作用就是加快食物的烹饪速度。另外，在一些高海拔地区，使用高压锅可以避免水没有达到沸点，食物没有煮熟的情况。大宇新品高压锅巧妙地将电饭锅和高压锅结合在一起，利用一个小小的设计，实现电饭锅和高压锅的切换，使用方便。凭借大宇三种充满活力的配色方案和实用功能，两种内胆交替使用，烹饪更加轻松便捷。

仅此而已。喜欢就给我点个赞。还是注意一下比较好。感谢阅读！

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