关于电压力锅第一次使用(电压力锅怎么操作使用) 这个很多人还不知道,今天小编来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
之一次使用电压力锅(如何操作电压力锅)
(资料图)
传统高压锅一直是比较危险的厨房电器,一般都是老人用来煮骨头或者加快煮的时间,所以我自己都不敢用传统高压锅。不过现在的电压力锅简单多了,好用多了。在租房之前,我用的是电压力锅,家里的电压力锅。正常情况下,电饭锅煮饭,高压锅煲汤,安全。但是家里的电饭煲煮的时间太长了,基本上40分钟,煮的快也用不了多少时间。如果用电压力锅,只需要20分钟,但是煮出来的米饭又软又糯。就是另外两个锅在一个小小的出租房里太占空间了,于是就想有没有一个锅可以兼做电饭锅和高压锅,然后就找到了这款大宇最新的高压锅,支持电压力锅和电饭锅自由切换。
开箱和干燥大宇的二合一电饭煲高压锅有三种颜色,传统的白色,以及两种充满活力的紫色和黄色。和我一样,我还是比较喜欢白色的家电,美观简洁,所以都买了白色的。外包装用传统牛皮纸和泡沫固定,直接跳过。配件上有两个不粘内胆和不锈钢内胆,一个汤勺,一个饭勺,一个量杯和一本说明书。
盖子上有两个按钮,下面是电饭锅和电压力锅的开关按钮。轻弹排气阀就能看到它的起伏。如果是电饭煲模式,排气阀是升高的,这样才能保证一直排气。如果是高压锅模式,排气阀放下,排气按钮会抬起排气。模式开关按钮旁边还有一个开启指示灯。逆时针转动,顺时针锁紧。只要握住圆形把手并转动它。
排气阀上还有一个浮子,主要是确认废气是否完全排出,确认压力情况,避免危险。
▲模式切换
▲排气按钮
两个内胆是球形内胆,不粘内胆是用来煮饭的。在加热均匀的情况下,米粒不容易粘锅,煮饭过程中充分滚动搅拌,煮出来的米饭会更软。当然也可以用于其他用途。两个内胆可以自由切换,更加方便。
不粘内胆标有水位线。炒菜时,不同的杯子对应不同的水位。比如煮2杯米饭,加水到2刻度线,4杯米饭到4刻度线。当然,这不是一成不变的。这是参考线,也可以根据经验补充。不同的水量可以做出不同的味道。如果是粥,就多加点水。1杯米粥的水量几乎是米饭的5倍。当然也可以适当增减,看需要更薄还是更厚。
高压锅正面有一个黑色的小屏幕,旁边有一圈铜色的点缀。目前是高压锅模式,有煲汤、炖肉、豆/筋、煮粥、无水烘焙五种模式。中间显示时间,时间下方显示高压锅绿色字样。在煲汤模式下预计需要30分钟。
按钮部分有四个按钮,分别是功能、时间调整、预约和开始/取消。功能是点击后切换菜单,调整时可以调整对应菜单下的时间。比如,煲汤默认时间为30分钟,点击时间调整时间增加1分钟,长按时间增加5分钟。允许改变持续时间。预约的功能是选择菜单,点击预约,预约你开始做饭前几个小时。最长预约时间12小时,相当于准备好食材,放入锅中预约。在那之后,你可以吃一顿热饭。早餐预订尤其有用。
如果是电饭煲模式,电饭煲的绿色字在时间上面,和菜单一起。它有五大功能:精米、速米、营养蒸、蛋糕、保温。精华饭时长55分钟,快饭时长30分钟,比我之前的199电饭煲快多了。
水煮~膳食米粥是基本的烹饪内容,好米配好锅。
准备一杯米饭,是当地的米饭。它又长又细,味道很好。选择电饭煲模式,尝试煮一杯55分钟的米饭。
▲到点后进入保温状态。
煮出来的米饭色泽好,水分正好。这种米不容易粒粒分明。其实这个状态刚刚好,粒粒密,粒粒散。一杯米饭会盛在小碗里,一点点盛。至于我的食量,刚好够一个人吃。不粘内胆的优势也很明显。饭勺一撬就能打开,所有的米都打出来,没有一粒米粘在内胆上,更容易清洗。
味道香甜绵软,米本身也很好买,4块钱一斤。个人比较喜欢吃这种米,但是像珍珠米这种散的不喜欢,那种人觉得更适合煮粥。真的是好米配好锅,做出来的饭比之前的199好多了。
绿豆粥最近气温很高,37-38度。还没下雨,出门就跟进锅炉房一样热。所以,做绿豆粥这种家里消暑的甜品之一是非常必要的。之前大多用电饭锅做饭,时间比较长,做饭也比较一般。有时豆子不能被压碎。这次之一次用高压锅模式煮粥用了40分钟。准备一杯绿豆试煮,放下半块土糖煮。如果甜度不够,加白糖。然后静静等待40分钟。
40分钟后,稍微等一下,然后如果赶时间,可以直接按排气键。不过一定要轻压,以免苏打水烫伤。慢慢释放压力是安全的。压力下的浮子与表面齐平,压力释放后,浮子下沉,之后可以打开盖子。打开盖子,看到红糖绿豆汤,还有点红。用勺子舀起绿豆,啧啧啧,色泽不错。
刚出锅的绿豆粥还是很烫的。这么热的天热喝有点傻。放一个碗在上面,等凉了再吃。剩下的会跟着来,然后点亮冷冻冰箱。你甚至可以自己 *** 冰棍。冷却后,冷冻,食用。真的是消夏神器~
烤鸡腿准备两只大鸡腿,切两道使其入味,准备一些生抽,生抽,蚝油,盐,少许冰糖,酒,胡椒粉做调料,然后放在碗里腌制,然后一起放在锅里,利用高压锅模式的功能,不用水烤。放入锅中之前加一些姜片和大蒜,将准备好的倒入其中。
鸡腿出锅后撕下,给大人小孩吃。很好吃~
蒸饼很久以前,我用电饭锅蒸过饼,但我没试过。这次我可以试试。
准备面粉、鸡蛋、糖,搅拌至右下角白色粘稠状。可以适当加点奶粉,在锅里上油预热。选择蛋糕功能,烹饪。
还是有些效果的,除了靠近锅底的地方有点焦,但是另一边很好看。
之一次做蛋糕有这样的效果还不错,口感也不错,除了糖少了点,不够甜,但至少形状在。下次再接再厉就好~
摘要其实电饭锅的功能很多,不管是煮粥还是煲汤,高压锅的作用就是加快食物的烹饪速度。另外,在一些高海拔地区,使用高压锅可以避免水没有达到沸点,食物没有煮熟的情况。大宇新品高压锅巧妙地将电饭锅和高压锅结合在一起,利用一个小小的设计,实现电饭锅和高压锅的切换,使用方便。凭借大宇三种充满活力的配色方案和实用功能,两种内胆交替使用,烹饪更加轻松便捷。
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